Зеленое вино или Vinho Verde — это не про новый цветной алкоголь.
Это про вкус и молодое вино с «пузырьками».
Делают удивительный напиток в Португалии и больше нигде. И оно может быть как красным, розовым, так и белым.
Напомним, что молодым вино называют когда, ягоды для него собирают рано и ферментация продолжается в бутылке. Оно продолжает играть уже разлитым. Часто для создания зеленого вина сочетают несколько видов винограда.
Влада Лесниченко, винный эксперт:
«Зеленые вина в тренде уже 3-4 года, с момента их массового появления»
Отличает напиток наличие «пузырьков», их или добавляют искусственно в виде углекислого газа, или стараются сохранить природно.
az-ua.com
Это про вкус и молодое вино с «пузырьками».
Делают удивительный напиток в Португалии и больше нигде. И оно может быть как красным, розовым, так и белым.
Напомним, что молодым вино называют когда, ягоды для него собирают рано и ферментация продолжается в бутылке. Оно продолжает играть уже разлитым. Часто для создания зеленого вина сочетают несколько видов винограда.
Влада Лесниченко, винный эксперт:
«Зеленые вина в тренде уже 3-4 года, с момента их массового появления»
Отличает напиток наличие «пузырьков», их или добавляют искусственно в виде углекислого газа, или стараются сохранить природно.
az-ua.com
20.07.2018