Урожай винограда в Украине больше, чем обычно, но качество хуже
В Украине в 2018 году урожай винограда выше, чем обычно.
Созрело на 10% больше ягод — посчитали в НААН Украины.
Интересно, что виноград порадовал урожайностью, несмотря на неблагоприятные погодные условия для созревания. Этот период был в начале сентября.
Так в первых числах сентября на юге Украины максимальная температура воздуха достигала 32-35 ° С. А уже с 5 сентября начались обильные ливневые дожди и температура воздуха снизилась на несколько градусов. Самая низкая температура воздуха, которая наблюдалась в конце месяца, составила всего 3-4 ° С. В среднем за сентябрь этот показатель составил 17-18 ° С.
Кстати, повышенная температура воздуха в течение всей вегетации повлияла сразу на несколько аспектов:
ускорила созревание урожая ягод в среднем на 10-12 суток существенно сместила сроки уборки винограда.
По состоянию на 9 октября аграрии собирали урожай технических, а также столовых сортов позднего винограда.
Но есть и негативное последствие погоды — из-за обильных дождей в сентябре качество ягод ухудшилось. Ученые говорят о таких последствиях:
сахар в винограде накапливался медленно, ягоды трескались урожай начал гнить.