Объясняет руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.
Шампанское и любой прозрачный алкоголь. Киньте небольшой сырой картофель в бокал. Если через 5 минут картофель стал розовым, значит, напиток сделан из низкокачественного спирта. Если же корнеплод цвет не изменил, значит, были соблюдены все нормы производства. Красное вино. В стакан добавьте пищевую соду и размешайте, пока она не растворится. Качественный напиток должен под воздействием соды изменить цвет на тёмно-синий. Некачественный останется прежнего оттенка. Крепкий алкоголь (от 20 градусов). Налейте небольшое количество в чашку, аккуратно подожгите и посмотрите на цвет огня. Зелёный покажет, что в продукции есть ядовитый спирт метанол, синий – качественный продукт, а жёлтый проявит сивуху (низкокачественный алкоголь).