Сауза Бланко
Эту невыдержанную текилу изготавливают из специального вида голубой агавы Weber, которая произрастает только в мексиканском штате Халиско и его окрестностях (в штатах Найарит, Мичоакан и Гуанахуато), и разведению в других местах не поддается. Для производства одного литра текилы используется от 3,5 до 7, 5 кг голубой агавы. Хорошая текила не менее целебна, чем настоящий виски. Сауза является одной из самых известный марок текилы. Ее производство начал дон Сауза из города Текила, штат Халиско, Мескика, в 1873 году. В наши дни Сауза – вторая в мире по величине и самая быстро растущая марка текилы. Текила - один из самых популярных в мире компонентов для коктейлей. А один из наипопулярнейших в мире коктейлей – многослойный трехцветный "Tequila Sunrise"("Текиловый Восход"). Большой известностью пользуется коктейль "маргарита" из охлажденного лимонного сока и текилы, который подается в бокале, края которого чуть усыпаны кристаллами соли. С текилой Сауза связана история о самом грандиозном в мире тосте. Чикагская команда Sauza выступила по радио, чтобы скоординировать более 10000 людей, которые одновременно очень громко произнесли одно и то же слово - "Salud!".